教 師 節(jié)

終于開學，

家長們的心情開始放飛，

孩子的陣地從家轉(zhuǎn)移到學校，

交由老師守護。

正好迎上教師節(jié)，

烘焙店該上什么蛋糕為老師“應(yīng)援”呢？

答案是它！

松鼠獻禮

M e r r y o n t r e e

秋日滿是栗子香，

而栗子的香濃也從不辜負人們的喜愛。

于是，這款栗子蛋糕出現(xiàn)了。

搭配巧克力蛋糕胚突出栗子香氣，

以芝士和栗子慕斯柔和口感，

中間綴以森林莓果香的藍莓夾心餡，

最后表面用栗子醬拉線，

一口下去，層層遞進，

香濃、酸甜、和微苦后的回甘。

三種不同的味覺體驗，

一陣席卷過后，栗子獨有的味道才漸漸清晰。

像老師教學生涯特有的特點，

用三年、六年，或是終生的時間，

用心澆灌，等待每一次結(jié)果沖破迷霧而來。

選用美果樹法式栗子蓉，

構(gòu)成栗子蛋糕專屬的香濃靈魂。

用美果樹特制藍莓果餡，

為香濃增添跳躍的生命力，

讓味蕾享受升級。

栗子蛋糕——松鼠獻禮

用香濃的味道和心意為老師加油。

超詳細制作流程請查收！

* 組合流程 *

1、先在方形模具（長14.5厘米）中倒入160g栗子慕斯，再放一層巧克力蛋糕胚（長13厘米），再放入100g藍莓夾心餡；擠入60g芝士慕斯；

2、放入第二層巧克力蛋糕胚（長13厘米），再倒入160g栗子慕斯，蓋上一層巧克力蛋糕胚（長14.5厘米）放入冷凍即可；

3、把凍好的慕斯脫模擠上栗子醬拉線，然后裝飾即可。

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